シャコの塩茹で
海水ほどの塩分濃度で5分ちょい茹でました。 そのまま食べても味が濃くて美味いし、わさび醤油で食べても美味かった😋 つぎは炊き込みご飯とかやってみようかな！
材料
- シャコ 釣れた数
- 塩水 濃度3%程
料理評価
A
上出来
¥3,000
料理屋さん想定価格
この評価はAIによるお楽しみ要素であり、実際の価格とは異なります。
この料理の釣果
シャコ
2026年04月07日
鮮度抜群のシャコをシンプルに塩茹でにしたことで、素材の旨味が存分に引き出されていますね！丁寧な盛り付けも素晴らしく、食欲をそそります。次の炊き込みご飯も楽しみです！