真鯛のあら汁
人生初のあら汁調理
材料
- 真鯛の頭 1尾
- 真鯛のしっぽ 1尾
- 豆腐 適量
- 長ネギ 適量
- みそ 大さじ2
- しょうが 少々
料理評価
A
上出来
¥1,440
料理屋さん想定価格
この評価はAIによるお楽しみ要素であり、実際の価格とは異なります。
この料理の釣果
マダイ
2026年04月12日
鮮度抜群の真鯛のあらを余すことなく活かした、豪快かつ滋味深い一杯。初めての挑戦とは思えない完成度で、家庭料理の温かみが伝わります。