キスの天ぷら

見事な背開きで、キスの美しい形が綺麗に活かされていますね！衣も軽やかに揚がっており、サクッとした食感と上品な旨味が伝わってきます。ご自身で捌いたからこその愛情を感じる素晴らしい仕上がりです。大葉やレモン、お塩を少し添えると、彩りもさらに豊かになりお店のような一皿になりますよ。