Back to catch

釣った魚をまともに食べるのは初めてかもしれない

Ingredients

  • 白飯 1杯
  • 醤油 適量

AI査定の伝票

No.00012
お店で食べたら ¥1,040 C普通
AIのひとこと

釣りたての真鯛の鮮度は素晴らしい。シンプルに素材の味を活かした一品だが、盛り付けや薬味の工夫で、より魅力的な海鮮丼になるだろう。

内訳
盛り付け 調理技術 創意工夫 素材活用 ボリューム 3 4 2 6 0 3.0 TOTAL

この評価はAIによるお楽しみ要素であり、実際の価格とは異なります。

Dishes from this catch

真鯛のあら汁 真鯛のあら汁
この料理を共有

マダイの料理

昆布締め、あら汁（潮汁）
生

昆布締め、あら汁（潮汁）

マダイ シルミノ
お店で食べたら（AI査定） ¥2,160 A上出来
タイお頭の塩焼き
焼き物

タイお頭の塩焼き

マダイ シルミノ
AI査定まだ査定されていません
刺身、ハラミの塩焼き（+ヒメジの塩焼き）
焼き物

刺身、ハラミの塩焼き（+ヒメジの塩焼き）

マダイ シルミノ
お店で食べたら（AI査定） ¥1,920 A上出来
マダイの料理をもっと見る